タピオカミルクティー(珍珠奶茶)

タピオカミルクティー(珍珠奶茶)

日本人のみなさんに「台湾について知ってるものを教えて下さい」と尋ねた際には、この飲み物が回答として挙がってくるかもしれません。それは、「タピオカミルクティー(珍珠奶茶=Zhen zhu nai cha)」です。この飲料は台湾をはじめ、中国、韓国や東南アジアの国々、そして日本でも最近では首都圏を中心に店舗が増えてきました。

続きを読む

日本のチェーン店~海外店舗のあるお店~

日本のチェーン店~海外店舗のあるお店~

台湾に行くと台湾のお店に行きたいという思いがある一方で、日本でなじみのあるお
店や名前を見ると安心することもあります。長期滞在の場合は台湾の食事よりも日本の食事や日本で食べることのできる料理が恋しくなることもあるかもしれません。台湾で日本食を食べることのできる場所はたくさんありますが、ここでは台湾に進出している日本のチェーン店、なじみのある名前のいくつかを紹介します。

続きを読む

台湾のコンビニエンスストア

台湾のコンビニエンスストア

今や生活に欠かせないコンビニ。台湾では日本以上に全国あちこちでコンビニを見かけます。多く見かけるコンビニはセブンイレブン、ファミリーマート、Hi-life、OK martの4つです。セブンイレブンやファミリーマートは日本でもあちこちで見かけますが、Hi-lifeとOKは台湾ならではのものです。いずれのコンビニも全国各地で見かけます。

続きを読む

大きなスーパーで買い物

大きなスーパーで買い物

普段の生活では地元とのスーパーやコンビニ、市場などの買い物でことが足りますが、時として大きなスーパーその存在も欠かせません。
台湾には家楽福、愛買、大潤發といった大きなスーパーがいくつかあります。

続きを読む

台湾の街を歩くときに注意すること

台湾の街を歩くときに注意すること

台湾は日本と似ていると言ってもそこはやっぱり外国。
様々な違いがあるため注意すべき点もあります。
今回は台湾の街を歩くときに気をつけるべき3つの点を取り上げたいと思います。

続きを読む

庶民の味 “小火鍋”

庶民の味 “小火鍋”

火鍋というと鍋の真ん中に太極旗のような仕切りが二種類の味が楽しめるものがよく知られています。
今回はその火鍋とは少し違うタイプの、庶民に愛されている“小火鍋”を紹介したいと思います。

続きを読む

国立故宮博物院

国立故宮博物院

国立故宮博物院

一番人気な展示物は「角煮と白菜」!?台湾最大の博物館を紹介していきます。

続きを読む

小籠包の次に来る!?胡椒餅とは?

饒河街観光夜市

小籠包の次に来る!?胡椒餅とは?
台湾の代表的B級グルメの一つ。ナンのように貼り付けて焼くので下はこんがりいい焼き色で、皮はパリパリで、中の餡はネギと豚肉のハーモニーが素晴らしく美味しい。
かぶりついて、にく汁でやけどをしてしまうのにはご注意を!

続きを読む