蚵仔煎/オアチェン
台湾で代表的な人気のオムレツ。
B級グルメだけど、味はA級かも。一般的には小さめの粒の牡蠣を入れた生地。
日本でいうとお好み焼きのようなもの。牡蠣のミルキーな味と上の甘辛のタレが美味しいです。
蚵仔煎/オアチェン 台湾で代表的な人気のオムレツ
台北市
台湾グルメの中でも、肉まんはおいしい
台湾グルメの中でも、肉まんはおいしいお店がいっぱいあります！！
台湾の肉まんはとにかく安い、上手い！
そんなとってもオススメの、おいしい肉まんをだしているお店を、紹介して行きます。
牛肉麺 (グーバーミー) にゅうろうめん
台湾にいったら絶対にたべたいグルメランキングに入っているであろう、「牛肉麺 (グーバーミー) にゅうろうめん」！！
出しのきいたお汁と麺、大きくてほろほろとほどける程に柔らかい、牛のお肉のハーモニーが最高に美味しい、台湾の定番料理です。日本で言う、ラーメンのような存在ですかね・・・？
そんなにゅうろんめんの、オススメ、美味しいお店を一括紹介していきます
台湾に来たら、まずは小龍包
台湾に来たら、まずは小龍包。美味しいお店がひしめく中どこにいったらいいかわからない！というひとにオススメ、美味しいお店を一括紹介していきます。
魯肉飯(ルーローファン)
台湾グルメで最も有名なグルメのひとつ「魯肉飯(ルーローファン)」豚の脂身を台湾の甘いお醤油でいためて、ごはんにかけただけのメニューですがこれが美味しいんです。
リーズナブルな価格で、昔から地元 台湾民から愛され続けている手軽で庶民的な台湾のソウルフードの一つです。
台湾にある発酵食品の、臭豆腐
世界には色々な発酵食品がありますよね。
日本の発酵食品と聞いてすぐに思いつくのは、和食と言ったらお米とお味噌汁とお魚と納豆。
のような感じで和食の定番として親しまれる、なじみ深い納豆。
実はおこわ、ちまきもとっても美味しいんです。
台湾グルメといえば小龍包に牛肉麺に魯肉飯・・・という印象が強い方もいらっしゃるかと思いますが、
実はおこわ、ちまきもとっても美味しいんです。
陽明山国立公園
陽明山公園は台湾で3番目に成立した国家公園である。陽明山は旧名を草山と称し、具体的な山を示すのではなく大屯山、七星山、紗帽山、小観音山により構成される山部を総称したものである。
台湾人の生活必需品スクーター
台湾に来て驚くこと、それはスクーターの圧倒的な多さ！！
道路はどこを見てもスクーターであふれています。特に都市部の出勤時間帯は圧巻の一言。
玉珍齋
100年以上の歴史のある「玉珍齋」というお店を紹介します。
赤い看板が目印でメインは鳳梨酥（パイナップルケーキ）などのお菓子です。
