台湾旅行で食事をする場合は、鼎泰豊（ディンタイフォン）などのレストランが有名で、
そこで食べる小籠包（ショウロンポウ）はもちろん美味しくいただくことができます。
初めて旅行する際鼎泰豊も是非行ってみたいと思うお店ですが、小籠包や水餃子が食べられるお店はもちろん鼎泰豊だけというわけではありません。ここでは同じような食事のできるチェーン店のようなお店を紹介します。”五花馬（ウーフォアマ）水餃館”というお店です。台湾全国どこにでもあります。
値段はお店によって若干違います。
鼎泰豊のように店員がメニューを聞きにくるというわけはなく、メニュー上方の座席の名前のらんに○を付け、自分で食べるものに印をつけて、レジに持っていきます。前払いです。
店内のメニューは下の写真。
日本語でもメニューの紹介をしています。
水餃子の種類は11種類と豊富。加えて麺類、ご飯類、小籠包や蒸し餃子などメニューもそろっています。
お茶と小米粥（下の写真）はセルフで無料、おかわり自由です。好みによりますが、少し砂糖を入れるとおいしく召し上がれます。
牛肉捲餅はお勧めです。ここの五花馬では値段は100元です。
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