台湾

国立台湾歴史博物館

国立台湾歴史博物館

国立台湾歴史博物館は、1992年の着想以来、実に20年近くの年月をかけ、ようやく2011年10月末に台南に開館しました。正面に太陽光パネルを設置したガラス張りのとてもモダンな外観の建物です。

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台中の地元民の夜市「中華路夜市」

台中の地元民の夜市「中華路夜市」

台湾では全土に夜市があり、毎夜、多くの人を惹きつけているところがあるほか、週に決められた曜日だけ開いている夜市などもあります。
台北の士林夜市は毎日繁盛しており、台湾人に言わせると、外国人観光客向けの夜市だそうです。反対に、少しアクセスに手間が掛かる場所や、台北以外では地元民のための夜市も多く存在します。

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台中の食文化を体験しよう!!!「第二市場」

台中の食文化を体験しよう!!!「第二市場」

アジアではとりあえず市場に行けば、その国の食文化や生活度合いがわかります。それは台湾でも同じです。日本では市場というと築地市場のようなものを連想される方も多いかもしれませんが、アジアの市場では庶民的な料理など、色々なものを食べることができます。それは、しかも嬉しいことに安価であることが多いです。

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台湾のB級グルメ「肉圓(バーワン)」

台湾のB級グルメ「肉圓(バーワン)」

やはり誰もが安くて、美味しいものが好きであろう。しかし、日本人が台湾へ旅行に行くと小籠包などの高級な料理に走ってしまいがちです。今回ご紹介するのは台湾の庶民的なB級グルメで、日本にはない食感が楽しめる料理です。

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阿宗麺線(アゾンミェンシェン)

阿宗麺線

台湾にも日本と同じように色々な種類の麺料理があります。代表的なのは牛肉麵ですが、ほかにもスープがあるものや、スープがなく暑い季節に向いた麺料理など、日本には無い感じのヌードルがあります。
そして今回は、極細の麺を使った「麺線」の店を紹介します。

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暑い夏は「台湾ビール」を飲もう!!!

暑い夏は「台湾ビール」を飲もう!!!

ビールが好きな人には良い季節になってきた日本です。そのような人は海外に行ったときも、ご当地のビールを飲んでみたくはないですか?!そんな今回は「台湾ビール」を紹介します。

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台湾でモータースポーツを楽しむ

台湾でモータースポーツを楽しむ

台湾のモータースポーツは日本と比べるとまだまだのようですが、そんな中でも幾つかレーシングカート場があります。
その中のひとつ、台中にある本格的なレンタルカート場”歐豐小型賽車場”を紹介します。

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九族文化村

九族文化村

台湾の南投という場所にある九族文化村を簡単に紹介します。台中から1時間近くかけてのバスでの移動になりますが、日月潭にロープウエイで直結しており、日月潭の観光とともに楽しむことができます。

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吃到飽(チーダオバオ)って?

吃到飽(チーダオバオ)って?

台湾のあちこちで見かけるのが「吃到飽」の三文字です。
料理店の看板や宣伝などにこの表記が見られます。
簡単に言うと、料理店での吃到飽の表記は日本でいう食べ放題です。

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