台湾グルメで最も有名なグルメのひとつ「魯肉飯(ルーローファン)」豚の脂身を台湾の甘いお醤油でいためて、ごはんにかけただけのメニューですがこれが美味しいんです。
リーズナブルな価格で、昔から地元 台湾民から愛され続けている手軽で庶民的な台湾のソウルフードの一つです。
魯肉飯(ルーローファン)
台北
台湾にある発酵食品の、臭豆腐
世界には色々な発酵食品がありますよね。
日本の発酵食品と聞いてすぐに思いつくのは、和食と言ったらお米とお味噌汁とお魚と納豆。
のような感じで和食の定番として親しまれる、なじみ深い納豆。
実はおこわ、ちまきもとっても美味しいんです。
台湾グルメといえば小龍包に牛肉麺に魯肉飯・・・という印象が強い方もいらっしゃるかと思いますが、
実はおこわ、ちまきもとっても美味しいんです。
陽明山国立公園
陽明山公園は台湾で3番目に成立した国家公園である。陽明山は旧名を草山と称し、具体的な山を示すのではなく大屯山、七星山、紗帽山、小観音山により構成される山部を総称したものである。
日本人に理解しやすい台湾の漢字
現在、中国語圏で使われている漢字には二種類あります。
ひとつは簡略されたタイプの漢字である“簡体字”、もうひとつは古くからの伝統的なタイプの漢字である“繁体字”です。
台湾人の生活必需品スクーター
台湾に来て驚くこと、それはスクーターの圧倒的な多さ！！
道路はどこを見てもスクーターであふれています。特に都市部の出勤時間帯は圧巻の一言。
台湾のプロ野球
野球に興味がある人にとっては台湾の野球界がどのようになっているのかと考えるかもしれません。
玉珍齋
100年以上の歴史のある「玉珍齋」というお店を紹介します。
赤い看板が目印でメインは鳳梨酥（パイナップルケーキ）などのお菓子です。
餃子・水餃子専門店 ”八方雲集”
八方雲集というお店を紹介します。黄色の看板が特徴です。全国あちこちで見かけます。店の規模は場所によって異なります。
元祖マンゴーかき氷のお店です
台湾にはタピオカを使ったスイーツなどの、色々なおいしい食べ物がたくさん有りますが、現在台湾を代表するスイーツはかき氷といっても過言ではないかもしれません。
代表となるとだいぶ言い過ぎかもしれませんが、最近女性と中心に、空前の大ブームを起こしているスイーツですよね。
