八方雲集というお店を紹介します。黄色の看板が特徴です。全国あちこちで見かけます。店の規模は場所によって異なります。
餃子・水餃子専門店 ”八方雲集”
メインは焼き餃子と水餃子です。餃子、水餃子は一皿で何個という形ではなくて、餃子の個数を指定でき、注文できるのが特徴です。数量の欄に個数を記入します。
”鍋貼”というのが餃子です。1個５元程度なので１０個注文しても５０元（日本円で１７５円程度）です。水餃子も１個５元程度で、種類も豊富です。
また麺類や湯類、飲み物も注文できます。
店内で食べる場合は”内用卓號”の右側に机に書かれている番号を記入します。持ち帰りの場合は”外帶”に印をつけます。お店によっては外で食べる場合と中で食べる場合のメニューが二種類用意されています。
メニューは下の写真です。店によって多少異なる場合もあります。
注文は先払いで、注文表を持ってレジへ行きます。
メニュー
はしやタレはセルフです。小皿やはしも紙のものとプラスチックの二種類がありますが、これも店によってまちまちです。
招牌鍋貼と韮菜鍋貼を五個ずつ注文するとこのような形になります。
餃子・水餃子専門店 ”八方雲集”
下の写真は黒芝麻乾麺です。日本人には珍しいタイプの組み合わせかもしれません。黒ゴマの味がします。
餃子・水餃子専門店 ”八方雲集”
時間によっては持ち帰りの行列ができることもあります。持ち帰りにも便利です。
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